苹果营养价值高，有益健康，向来为人们津津乐道。除此之外它还具有排除盐分，降低血压，去胆固醇，刺激肠蠕动，利尿通便等作用。苹果中的果胶可以调整人体生理机能。 苹果提取物苹果多酚具有抗氧化、消臭作用、保鲜、保香、护色、防止维生素损失等作用。

　　苹果营养价值高，有益健康，向来为人们津津乐道。除此之外它还具有排除盐分，降低血压，去胆固醇，刺激肠蠕动，利尿通便等作用。苹果中的果胶可以调整人体生理机能。

　　苹果提取物苹果多酚具有抗氧化、消臭作用、保鲜、保香、护色、防止维生素损失等作用，可以防止食品品质劣变，因此，可用于水产加工、肉制品加工、面包、糕点、油脂，含油食品及清凉饮料等的加工制造，可显著提高其产品质量及保质期。除此之外，近FutureCeuticals公司还开发出了苹果提取物的新功能——增强对抗训练中成年男子的力量、肌肉强度和竞技水平。

　　FutureCeuticals公司开发出了一种新成分ElevATP，据称该成分中含有苹果提取物和古代泥煤，可显著增强对抗训练中成年男子的力量、肌肉强度和竞技水平。

　　据了解ElevATP是一种易溶于水，受到非转基因、GRAS和素食认证的成分，适用于饮料、口香糖、胶囊、混合饮料和功能食品。该公司表示ElevATP已经应用到了很多运动产品中，据称临床研究已经证明该产品可刺激人体线粒体产生ATP。在最新的研究中，研究者仍在探索该成分对运动员的竞技水平有何直接的影响。

　　本次试验中，研究者共征集了25名健康男性志愿者，这些志愿者的平均年龄为28±5岁。志愿者被随机分成两组，一组每天服用150毫克的ElevATP，一组服用等量的安慰剂，试验为期12周。在试验期间，所有的志愿者都被要求进行对抗训练，前8周进行周期性变化的训练，后面两周进行过度训练，最后两周进行强度逐渐降低的训练。

　　研究结果显示，在深蹲和硬拉训练中，ElevATP组志愿者的得分高于安慰剂组，这表示前者的身体强度有所提高。此外，ElevATP组的纵跳峰值速度和纵跳峰值力量也明显高于安慰剂组。

　　研究者表示，这项试验系首次研究通过补充剂增强内源性ATP的产生。研究结果证明，苹果提取物和古代泥煤可以增加人体下肢和整体的肌肉强度和力量。FutureCeuticals公司表示其正在准备进行下一步计划，即证明该成分的功能性，该成分在不同参数的运功营养品中有不同的功能体现。该公司市场主管安德鲁惠勒表示，内源性ATP的产生和能量是非常重要要的市场推动力，但必须要有充足的证据证明产品的功能性。

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