【木瓜粉简介】：

　　木瓜粉选用的木瓜品种为海南黄皮木瓜。由于木瓜含有大量的木瓜黄色素，因此产品色泽为淡淡的橘黄色的粉末。开始有一点点甜，呈疏松状无结块。细度可达到90目左右。在温水里溶解时无结块，溶液散发着木瓜特有的甜甜的味道。

　　【植物形态】：

　　木瓜，长圆形，多纵剖成两半，长4～9cm，宽2～5cm，厚1～2。5cm。外表面紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹;剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色，中心部分凹陷，棕黄色;种子扁长三角形，多脱落。质坚硬。气微清香，味酸。

　　【外 观】粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质

　　【颜 色】具有该产品固有的色泽，且均匀一致

　　【气 味】天然水果木瓜味

　　【溶 解 度】≥98%

　　【粒 度】过100目

　　【水 分】≤6%

　　【菌落总数】<1000

　　【沙门氏菌】无

　　【大肠杆菌】无

　　【建议添加量】3-20%

　　【性 状】类白色粉末

　　【目 数】通过80目

　　【化学成分】：

　　含苹果酸、酒石酸、枸橼酸、皂甙及黄酮类等。