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木瓜粉

【产品名称】:木瓜粉

【英文名称】:Papaya powder

【主要规格】:99%

【提取来源】: 为蔷薇科植物贴梗海棠 的干燥近成熟果实。

【检测方法】:TLC

【产品外观】:淡黄色粉末

产品描述 / Product description

  【木瓜粉简介】:

  木瓜粉选用的木瓜品种为海南黄皮木瓜。由于木瓜含有大量的木瓜黄色素,因此产品色泽为淡淡的橘黄色的粉末。开始有一点点甜,呈疏松状无结块。细度可达到90目左右。在温水里溶解时无结块,溶液散发着木瓜特有的甜甜的味道。

  【植物形态】:

  木瓜,长圆形,多纵剖成两半,长4~9cm,宽2~5cm,厚1~2。5cm。外表面紫红色或红棕色,有不规则的深皱纹;剖面边缘向内卷曲,果肉红棕色,中心部分凹陷,棕黄色;种子扁长三角形,多脱落。质坚硬。气微清香,味酸。

  【外 观】粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质

  【颜 色】具有该产品固有的色泽,且均匀一致

  【气 味】天然水果木瓜味

  【溶 解 度】≥98%

  【粒 度】过100目

  【水 分】≤6%

  【菌落总数】<1000

  【沙门氏菌】无

  【大肠杆菌】无

  【建议添加量】3-20%

  【性 状】类白色粉末

  【目 数】通过80目

  【化学成分】:

  含苹果酸、酒石酸、枸橼酸、皂甙及黄酮类等。

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