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柠檬粉

【产品名称】:柠檬粉

【英文名称】:Lemon Extract

【主要规格】:99%

【提取来源】: 为芸香科植物黎檬或洋柠檬的果实。

【检测方法】:TLC

【产品外观】:淡黄色粉末

产品描述 / Product description

  【产品简介】:

  本公司生产的柠檬粉以细选的柠檬为原料,采用喷雾干燥方法加工而成。保持了柠檬本身的原味,含有多种维生素和酸类物质。粉状,流动性好。

  【原料来源】:

  柠檬(学名:Citrus limon (L.) Burm. f.),为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。 [1] 小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖;种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚。花期4-5月,果期9-11月。

  【植物形态】:

  小乔木。枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,翼叶宽或狭,或仅具痕迹,叶片厚纸质,卵形或椭圆形,长8-14厘米,宽4-6厘米,顶部通常短尖,边缘有明显钝裂齿。单花腋生或少花簇生;花萼杯状,4-5浅齿裂;花瓣长1.5-2厘米,外面淡紫红色,内面白色;常有单性花,即雄蕊发育,雌蕊退化;雄蕊20-25枚或更多;子房近筒状或桶状,顶部略狭,柱头头状。果椭圆形或卵形,两端狭,顶部通常较狭长并有乳头状突尖,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,难剥离,富含柠檬香气的油点,瓢囊8-11瓣,汁胞淡黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖;种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚。

  【原料分布】:

  柠檬产自中国长江以南,原产东南亚,主产地为美国、意大利、西班牙和希腊。柠檬因其味极酸,孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬果实中含有柠檬酸,它的果实汁多肉脆。

  【柠檬成分】:

  维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素。

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