食品添加剂

food additives
搜索
黄秋葵提取物

【产品名称】:黄秋葵提取物

【英文名称】:Okra extract

【主要规格】:黄秋葵提取物10:1 20:1 30:1

【提取来源】: 为锦葵科植物黄秋葵新鲜嫩荚或新鲜全株茎叶提取。

【检测方法】:TLC

【产品外观】:棕黄色粉末

产品描述 / Product description

 【黄秋葵提取物简介】:

  黄秋葵提取物包括嫩荚提取物与全草提取物两种。嫩荚提取物宜用新鲜黄秋葵嫩荚作为原材料,条件不允许时也可考虑用嫩荚干果;全草提取物宜用新拔禾的新鲜全株茎叶,条件不允许时亦可采用全株干禾。从营养成分保留讲,新鲜的远胜于干过的。

  【植物形态】:

  一年生草本植物。根系发达,直根性,根深达1 m以上;主茎直立,高1~2.5m,粗5cm,赤绿色,圆柱形,基部节间较短,有侧枝,自着花节位起不发生侧枝;叶掌状5裂,互生,叶身有茸毛或刚毛,叶柄细长,中空;花大而黄,着生于叶腋;果为蒴果,先端细尖,略有弯曲,形似羊角,果长10~25cm,横径1.9~3.6cm,嫩果有绿色和紫红色2种,果面覆有细密白色绒毛,果成熟后木质化不可食;种子球形,绿豆大小,淡黑色,外皮粗,被细毛。

  【营养成分】:

  黄秋葵(又称咖啡黄葵)的营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克,纤维素A660国际单位。维生素B1,0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克,是一种绿色营养保健蔬菜。

求购信息 / Purchase information
公司
姓名
电话
邮箱
求购
验证