【神经酸简介】：

　　神经酸分为动物神经酸和植物神经酸，人脑神经酸是动物神经酸，又称复合神经酸 [1-2] ，是大脑神经细胞和神经组织的核心天然成分，是促进受损神经细胞和组织修复、再生的特殊物质。了解神经酸的化学结构、生物合成途径、药理作用以及应用研究现状，对开发应用神经酸产品具有重要意义。世界各国政府和科学家都十分关注神经酸的开发与应用，随着传统神经酸资源的短缺和限制，从植物油中发掘神经酸原料来源是一条可持续发展之路.

　　【产品理化指标】：

　　外观：粉末疏松、结块，无肉眼可见杂质。

　　颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

　　溶解度：≥98%

　　粒度：80-120目

　　水分：≤6%

　　菌落总数：<1000

　　沙门氏菌：无

　　大肠杆菌：无

　　【用途作用】：

　　神经酸最早发现于哺乳动物的神经组织，是神经组织中生物膜的重要组成成分，是脑甙中髓质的标志性成分。目前主要来源于鲨鱼脑及鲨鱼油，是国内外极受青睐的新一代保健品添加剂。